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又是一年【腊八节】

更新时间:2019-01-11 15:48
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又是一年【腊八节】

中/国/传/统/节/日

一元复始 福满腊八

腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

 


 

 

腊八粥制作材料

【材料】:

圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克 ,红枣25克,陈皮1小片

【调料】

冰糖75克

 

 

 

 

 

腊八粥制作步骤

【做法】:

1.先将所有材料用水泡软,洗净

2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟

3.放入冰糖调味即可食用

 

 


 

 

民间童谣

    “腊八”是腊月的第一个节日,你的耳边是不是也响起了这样的童谣呢?

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
腊八粥,你喝几天,哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜儿粘;
二十四,扫房日;
二十五,炸豆腐;
二十六,炖块肉;
二十七,宰公鸡;
二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;
大年三十熬一宿;
大年初一扭一扭。

 

 


 

 

腊八粥食用方法

【食用方法】:

“腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

 

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